- lentilles
- pois chiche
- pain
- oignons
- huile d’olive
- sel
-épices au choix
Faire rissoler les oignons dans un peu d’huile d’olive, puis les mélanger avec les autres ingrédients, mixer le tour et mettre au four environ 40 minutes.
On peut faire un pâté en croute en utilisant une pâte brisée par exemple, et en faisant cuire le pâté dans un plat à baba au rhum ou un plat à cake et en découper des tranches une fois le pâté froid. On peut aussi varier les ingrédients selon nos goûts.