machine à pain

ouala un peu sceptique au début, on a acheté une machine à pain et je dois dire que c'est pas mal du tout !
je prends des farines (hyper) complètes, et je joue au chimiste : un poil de seigle par ici, un soupçon de sarrasin par là, du kamut ou du petit épeautre de ci, de la farine de quinoa ou de pois chiche par là... en plus on peu parfumer du genre rajouter (au signal de la machine) de l'oignon, de la tomate, des aromates, du tofu, des olives...ce qui vous passe par la tête en fait, même du sucré

ça fait des pains très parfumés, il m'arrive de manger uniquement ça avec des tomates coupées en tranches et un filet d'huile d'olive

je recommande vraiment, essayez vous verrez !

J'ai déjà goûté du pain de machine et il était très dense, c'est pas mauvais mais à force... Une bonne baguette fraîche ça faisait du bien !
Du coup, un peu dégoûtée des machine à pain mais peut être que c'est la personne qui le faisait mal...

pareil ma frangine en avait fait pour une bouffe : c'était de la mie de pain blanche, on aurait dit un truc industriel du fin fond de Vladivostok, immangeable

je viens tout juste d'en sortir un il y a cinq minutes, j'ai fait à l'inspiration : sarrasin, seigle, blé intégral, épeautre + poivrons rouges, olives vertes, oignons et origan avec huile d'olive

ben c'est à tomber par terre !

et pis niveau santé c'est 100% bénef : pas de farine raffinée, d'huile hydrogénée, de sels ou d'arômes industriels... je prends de la levure bio, et la farine en magasin bio ...

je crois que le résultat dépends aussi de la qualité de la machine à pain, mais c'est vrai que d'après tous les échos, la plupart en sont très contents!

oui effectivement, là ma bourgeoise l'a acheté sur un coup de tête sans trop regarder, une moulinex en fait, qui s'avère assez simple

mais de ce que j'en ai lu sur les sites, la meilleure marque c'est kenwood : ils ont un système exclusif de cuisson à chaleur tournante dans leur machine à pain, qui donne une croute très très proche de ce qui se fait chez le boulanger