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 Râgout de légumes

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Flona
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Messages: 764
Date d'inscription: 15/02/2009
Age: 39

MessageSujet: Râgout de légumes   Jeu 14 Oct 2010, 15:54

Recette improvisée mais très bonne!

- pommes de terre
- carottes
- courgettes
- oignons
- soycisses
- tofu fumé
- vin blanc
- thym ou herbes de provence
- sauce de soja

couper tous les légumes en gros morceaux, couper les saucisses en grosses rondelles, le tofu en cubes.. (on peut se passer du tofu ou des soycisses mais bon ca fait un plat un peu plus sympa je trouve)

mettre tous les ingrédients dans une cocotte, mettre le vin blanc et de l'eau de sorte à recouvrir de moitié les légumes, le thym, un peu de sauce de soja et laisser cuire en couvrant un petit quart d'heure à 30 minutes..

vachement meilleur le lendemain!
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